2017. december 24., vasárnap

Neki futok mégegyszer....


 Fáradtan ne üljön le az ember karácsonyi bejegyzést írni, mert akkor olyan lesz amilyen.
Sikerült túl tennem magam az ellenérzéseken, és simán megoldottam a dolgokat.
A férjem nagy segítségemre volt az ütem terv bevezetésével...:-)

Jó érzés,hogy most minden feszültség és cirkusz nélkül zajlik az egész ceremónia.
Miért nem lehetett mindig így??

Ok, ez költői kérdés. Örülök, hogy most így van.
A fenyőfánk ezüst-bordó. de az égősor teljesen átszínezte, végül is nem olyan rossz..:-)



 Most először sütöttem rumos félholdat. Gyerek koromból ismert lakodalmas süti -a lakodalmas süti mint fogalom, az olyan sütikre érvényes nálam, amit ritka alkalmakkor  ettem,mint pl. egy lagzi - .
Sikere van, így marad a recept gyűjteményemben.
Megsütöm máskor is.
 A mézes az elmaradhatatlan. A recept a fiammal egyidős. Akkor találtam amikor megszületett és az első közös karácsonyunkra kellett valami hagyomány őrző süti. Nálunk gyerek koromban soha sem sütöttünk ilyet, valahogy jött az ötlet, hiszen most raktuk le a karácsonyi hagyományaink alapját.
A MI családunk rituáléit.
És igen, ehhez minden évben ragaszkodtam, most is elkészült, igazán finom.
Jellemző, hogy a recept leírásomban - amit kézzel róttam fel az anyukámtól kapott szakácskönyv hátuljára - még azt írtam " késsel vágjuk ki a figurákat"....:-).
Akkoriban a nulláról indulva, bizony azzal dolgozott az ember amije volt.

Hát most már nem így van, de a recept maradt.
Az örök kedvenc. 
Tiramisu. 
Anno félve fogtam bele, de kaptam Málnától egy olyan remek kis leírást az elkészítéséhez, hogy azóta simán megcsinálom, közben remekül szórakozom, még mindig a leíráson.
Hála neki! :-)

Dupla adag mindig, mert egyébként nem érdemes hozzá se fogni.
Legalább is nálunk. 

És sütöttem még pogácsát is.
Túrós-sajtos 3 napig frissen maradót - de nálunk soha sem áll el semmi 3 napig, ha finom - .


Gazdag karácsonyunk van. Hálás vagyok érte!
Nem volt semmiféle idegeskedés. Veszekedés, hiszti egyik fél részéről sem.

Igaz engem a melankólia elragadott, de betudom a fáradtságnak, mozgalmas évem volt.
Hol szomorú, hol vidám.

Év értékelést majd  31-én írok :-) 

KELLEMES ÜNNEPEKET KÍVÁNOK !
(akár olvasnak,akár nem)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése